אתה רוצה לבשל תמנון פריך? נסה את המתכון שלנו!
איך להכין תמנון פריך
המילה תמנון לבד גורם הרבה פחד בקרב רוב האנשים. הם חושבים כי זה עדינות יכול להיות רק נהנו במסעדות. התמנון – הכנה הוא הרבה יותר מדי קשה ויקר עבורם.
בישול תמנון – ככה זה נעשה
האמת היא שיש דרכים רבות לעשות תמנון. בהחלט לא כל כך מסובך. אנחנו רוצים לתת לך תובנה על זה. הבדלים תרבותיים שונים היו השראה נוספת כדי להפוך את כל העניין סופר אטרקטיבי וייחודי. עבור המסורות בתמנון ההחלטות מגוונים כמו במדינות שבהן אתה יכול לאכול אותם.
מנות גורמה עם תמנון
באיטליה, פקקים הפקק ממוקמים במים במהלך בישול תמנון. במקום אחר אתה משתמש בכלים מיוחדים כדי לחתוך בשר, כפי שהיית עם זנים אחרים.
תמנון במטבח הים תיכוני
המאפיינים החשובים ביותר
כמובן, עם כל ההבדלים התרבותיים, יש כמה מאפיינים שיש לכבד בכל מקום. ככל שאתה מבשל את הבשר הזה, כך הוא מקבל יותר גומי. לכן יש כמה שיטות בישול אופטימלי כי יש להשתמש בכל מקום.
איך מוכן תמנון?
הדרך הטובה ביותר להכין את התמנון על הגריל או במחבת, בקצרה, מקסימום של 2-3 דקות. אתה יכול גם לבשל אותו, 40-50 דקות. אבל אחד יצטרך לראות את זה כל הזמן כדי לקבל את הרגע הנכון להוציא. רק עוד כמה דקות והבשר יהיה אכיל. התמנון היה אז טעם יבש וחסר טעם.
סלט ים תיכוני עם תמנון
בישול בשלושה סירים
אחת השיטות הטובות היא בישול תמנון בשלושה סירים. מרתיחים את המים בכל שלושת הסירים ומניחים את תמנון כל אחד במשך 15 שניות. אבל זה עובד רק אם אין לך הרבה בשר. אתה צריך לבשל תמנון גדול אחרת. עדיף לקחת סיר עם קצת מים ולתת את הבשר זה יותר.
לאחר הבישול, אתה יכול לחם, צלי או להכין את תמנון אחרת.
אז קודם אתה צריך דיונון
המתכון המיוחד שלנו: הכינו תמנון פריך במחבת
מרכיב
תמנון אחד
6 שיני שום
כוס יין לבן
1 סלרי
1 קמצוץ מלח
פלפל שחור
הכנה
להפריד את התמנון לשני חלקים. חלק אחד הוא לשים בסיר עם 300 מ”ל של מים רותחים, שום וסלרי. תמנון נשאר לבשל שם במשך 40 דקות.
החלק השני ממוקם 200 מ”ל של מים רותחים, שבו יש עדיין כוס יין, שום וסלרי. זה מבושל במשך 40 דקות.
הכינו תמנון פריך
אחר כך מחממים שמן זית במחבת עמוקה. מוסיפים בצל ושום ל 2 דקות. מוסיפים את תמנון מבושל פרוס. מטגנים משני הצדדים במשך 3-4 דקות כל אחד. מתבלים במלח ופלפל שחור. מומלץ ליהנות תמנון חם.
מתבלים את דיונון עם סלרי
סלט ים תיכוני עם עגבניות ירוקות, עגבניות שרי ותמנון
כתום עבור טעם לוואי אקזוטי
על תפוחי האדמה הז’קט
חסה עם תמנון וחבישה מיוחדת
סלט פירות ים טעים
תמנון עם אצות ולימון
מגישים את המנה תמנון כמו במסעדה יקר!
