جعل النمذجة الشوكولاته نفسك – وصفة بسيطة ، العديد من الأفكار العظيمة
بعد أن أظهرنا لك مدى سهولة صنع طين صالح للأكل ، نود أن نكشف لك اليوم عن سر تجاري آخر. إنه هنا معنا شيئًا لذيذًا تمامًا وبالفعل: كيف نصنع الشوكولاتة نفسها. بالطبع ، يمكنك أيضاً شراء كتلة الشوكولاتة الجاهزة ، لكنك لا تحتاج بالضرورة ، لأنه فقط في بضع خطوات وبضعة موارد يمكنك إعدادها بنفسك. اعتمادا على ذوقك واحتياجاتك ، يمكنك صنع حليب أبيض كامل ونمذجة الشوكولاتة الداكنة في المنزل. ولماذا ليس كل ثلاثة في وقت واحد؟ لذا فإن تزيين الكيك أو بوفيه الحفلة سيكون أكثر جمالا ودعوة. من السهل عمل نماذج الشوكولاتة مثل البلاستيسين ويمكنك إنشاء أي شيء عمليًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العبث تصاميم مختلفة مع أشكال Ausstech- أو الجليد. وبهذه الطريقة ، يمكن للأطفال حتى الانضمام والشخصيات اللذيذة لعيد الفصح أو عيد الميلاد.
الورود المصنوعة من نمذجة الشوكولاته – الكلاسيكية الحقيقية
للنمذجة الشوكولاته تحتاج إلى:
- شراب بنجر السكر أو شراب الجلوكوز أو العسل
- كوفيرت الشوكولاته عند الطلب
- اثنين من الأواني متوسطة الحجم
- Rührlöffel
وهكذا ينتقل إلى نموذج الشوكولاتة:
ضع القدر مع قطع couverture في حمام مائي.
هذه هي الطريقة التي تذوب الشوكولاته ببطء من خلال البخار. وبنفس الطريقة ، ضع الشراب في وعاء ثاني وقم بتسخينه في حمام مائي لجعله أكثر نعومة. عندما تذوب الشوكولاتة تمامًا ، أضف الشراب برفق. اخلطها معًا جيدًا. هذا يغير من الاتساق وكتلة الشوكولاتة هي أكثر ثباتًا. ببطء ، وهذا يصبح نوعا من عجينة الشوكولاته ويذوب ببطء من حافة الوعاء. لذلك عليك أن تدرك أنه يجب عليك التوقف عن الاختلاط. ثم ضع كل شيء في كيس الفريزر. ثم اضغط على كيس بسلاسة. من الأفضل ترك البرودة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 ساعات. بدلا من ذلك ، يمكنك وضع كتلة الشوكولاته في الثلاجة لتقليل وقت الانتظار.
جعل الشوكولاتة النمذجة من couverture الأبيض وشراب بنجر السكر نفسه
تحريك الشوكولاته مع الكثير من الحب والصبر
يمكنك أيضًا تخزين نماذج الشوكولاتة في فيلم cling
الشوكولاته النموذجية جاهزة للاستخدام بالفعل. في البداية ، هذا صعب جداً ويجب أن تعجنه قليلاً. لا تقلق! لا يلتصق طين النمذجة بيديك ، وهو دائمًا أسهل وأسهل في العمل. من “عجينة الشوكولاته” ثم الزهور الجميلة ، وشخصيات مضحكة ، والحيوانات لطيف وكل ما يتبادر إلى الذهن ، نموذج.
هنا هو دليل بسيط حول كيفية جعل الورود الجميلة والدبود الحلوة من النمذجة الشوكولاته:
يمكنك صنع الورود بأحجام مختلفة
نصيحة اضافية:
لجعل الورود الشوكولاته أكثر جمالا ، يمكنك رشها مع غبار بريق للأكل – في الذهب أو الفضة – ببساطة رائع!
عند تصميم نماذج مع الشوكولاتة المصنوعة محليًا ، يمكن للجميع الانضمام بل وحتى تناول وجبة خفيفة في نفس الوقت. لهذا السبب سيحب الأطفال بشكل خاص هذا النوع من الصياغة. تفعل الحرف واللعب معا والسماح للإبداع الخاص بك تشغيل البرية!
لديك الكثير من المرح الشوكولاته وحظا سعيدا!
الورود الشوكولاته رائع على الكعكة
