Множеството вкусни морски дарове се грижат за вашето здраве!

Здрави и вкусни – риба и морски дарове

Рибите и различните видове морски дарове са свързани в повечето случаи с морския вятър и слънцето, часовете на плажните разходки и усещането за горещо лято. Морските дарове, които са популярни сред младите и старите по целия свят, се смятат за вкусни, но в същото време здравословни и питателни деликатеси. В Япония средно хората живеят най-дълго – като се има предвид, че техните хранителни навици и хранителни интереси се определят основно от риба и морски дарове, ориз и соя, тази статистика осигурява най-голямото доказателство за високата хранителна стойност на морските дарове. Японците ядат 50 пъти повече риба, 17 пъти повече ориз и 3 пъти повече зърно от европейците. В допълнение, човек вижда морските дарове като диетична храна – 2 пъти по-малко калории съдържат японската кухня в сравнение с ежедневния хранителен план на други народи. През последните години изследователи са открили вкаменени миди от черупки в пещера в южна Испания. От това се стига до заключението, че дори неандерталците, като Хомо сапиен, са хранени предимно с месо и месо, преди повече от 150 000 години. Изумително ли е, или …?

Видове морски дарове – какво знаете за морски дарове?

морски дарове ядат вкусни

Морските дарове са доста богати на много важни хранителни вещества, витамини и минерали – те съдържат почти толкова протеини, колкото месото, но са по-ниски в калориите. В допълнение, всички морски дарове съдържат многобройни антиоксиданти, важни аминокиселини, които ускоряват метаболизма и следователно лесно и бързо се обработват от организма.

Морските дарове ви осигуряват незаменими омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини и имат високи нива на витамини А, D, Е и В, калций и йод. Цинкът помага на кожата да се хидратира през горещите летни дни. Морските дарове предпазват организма от хронична пневмония и вирусни инфекции и имат положителен ефект върху имунната система.

Елате близо до морския свят!

Само лимон, чесън и магданоз са необходими, когато приготвяте морски дарове, за да създадете уникален вкус, който няма да бъде забравен дълго след това. Ако добавите изстрел от водка или бяло вино по време на готвене, ще получите понякога тежка миризма на морето далеч! Но какво точно е най-доброто разнообразие от морски дарове, които можете да опитате?

Видове морски дарове – Миди се отличават с изискания си вкус!

морски дарове видове вкусни миди

черупки са сред най-популярните специалитети от морски дарове и са вторите морски дарове от най-възстановените и взети морски дарове в света (след стриди). Около 25 000 вида миди са известни на света, като най-популярните са Черната боб Shell и White Shell. И какво можем да кажем за известните миди? Без тях френската кухня отдавна щеше да загуби своя неповторим чар! Но как се оформя името на този вид обвивка? През Средновековието поклонници събирали черупки от плажа по пътя на Сейнт Джеймс и ги окачвали на дрехите си като доказателство, че действително са посетили святото място. Мидите сега обитават морското дъно с дълбочина от 5 до 40 метра във водата на атлантическото крайбрежие на Франция и Испания.

Раците могат да бъдат закупени по всяко време в търговията и да се подготвят вкусни

рак на морски дарове

рак са достъпни през цялата година чрез търговията – както пресни, така и замразени. Тези морски дарове са богати на фосфор и желязо.
стриди трябва да се подложи на цялостно почистване с четка преди консумацията им – първото измиване, след това се отваря с остър нож и накрая измийте добре месото отново. Тези морски дарове вкус много добре, дори ако ги консумирате груб с малко лимонов сок. Те са истински деликатес, освен това те се считат за афродизиак!
Повече от 2000 вида скарида ние знаем днес. Най-големите екземпляри са скаридите в Дъблинския залив, следвани от кралски скариди и тигрови скариди, които са най-често срещаните в Германия. С малко чесън, бяло вино и зехтин можете да превърнете тези морски дарове в първокласно ястие. Въпреки това внимателното почистване преди готвене е задължително тук и не бива да се подценява!

Видове морски дарове –

Скариди могат да бъдат приготвени бързо и да оставят незабравим послевкус в устата!

скариди морски дарове видове

на омар е най-голямото ракообразно създание – около 163 вида са известни на света. Тези морски дарове се чувстват доста удобни в студена вода. В Канада най-големият омар в историята беше изваден от океана – тежащ на 20 кг и повече от 100 години, омагьосва и изумява целия свят! Винаги избирайте най-големия омар на пазара, за да се насладите на повече вкусно месо.
сепии обитават тропическите езера и са предпочитан морски деликатес.
Подготовката на октопод е истинско предизвикателство за неопитен готвач; Първо трябва да готвите тези морски дарове, тогава можете да ги изпържите или да ги печете – всичко зависи от вашия вкус!
на сепия предпочита топлата солена морска вода; Преди готвене трябва да ги поставите в марината.

Видове морски дарове – Стридите винаги трябва да се почистват

чисти видове стриди от морски дарове