Големи (или призрачни) идеи за десертни Хелоуин
Хелоуин скоро ще почука на вратата! Пълни с еуфория, млади и стари подготвят костюмите и маските на Хелоуин. Тези, които искат да ходят на парти в Хелоуин, трябва също да помислят за най-подходящото меню, леки закуски и красиво декорираните Хелоуин десерти. За последните две имаме две страхотни идеи. Обърнете внимание на нашите Хелоуин десертни рецепти и подгответе тази, която ви хареса най-много. Забавлявайте се!
Джинджър скелети
Рецепта, която е лесна за приготвяне. “Бисквитките” могат да бъдат проектирани както искате, като използвате различни форми.
Подготовка на “бисквитките” като десерт от Хелоуин
Необходимите съставки:
- 350 g брашно
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 2TL зелен джинджифил
- 100 г масло
- 175 г кафява захар
- 4 SL лек захарен сироп
- 1 яйце
- разтопен бял или черен шоколад като декорация
Препаратът:
Пресейте брашното и добавете бакпулвера и джинджифила. Смесете мекото масло с брашното на ръка, докато се образуват бучки.
След това добавете кафява захар, сироп и бити яйца и разбъркайте добре, докато се получи твърдо тесто. Оставете тестото в хладилника за половин час до един час. След това изрежете тънко върху хартия за печене. Изрежете желаните форми (около 12 парчета са резултат от тази смес от тесто). Поставете го на печене, покрит с хартия за печене или настъргано с малко масло и изпечете на 190 градуса. Когато бисквитките станат червени, извадете ги и ги оставете да се охладят.
На готовите бисквитки използвайте чанта за спринцовка, за да нарисувате скелета. С белия шоколад първо боите тялото и очите, а след това носа и устата с тъмния шоколад.
Светло, хрупкаво, сладко
Призраци на мерайуе
Съставките:
- 4 яйчни белтъка
- щипка сол
- 160 g захар
- 1/2 ч. Л. Ванилов екстракт
- разтопен шоколад за украса
Препаратът:
Загрейте фурната до 150 °. Разбийте яйцата с малко сол до сняг. След това добавете екстракт от захар и ванилия, докато сместа стане твърда и блестяща. Изсипете сместа в торба със спринцовка с по-широка уста.
Формирайте от 16 до 20 духове върху тава за печене, покрита с хартия за печене, използвайки чантата за тръби. Мерингелните форми ще удвоят размера си. Завъртете фурната на 100 градуса и печете около 2 часа, докато станат твърди отвън. Оставете вратата на фурната отворена, тъй като меранките не трябва да стават кафяви. Дори да изключите фурната до 80 °, ако е необходимо. Изключете фурната и оставете призраците да са навреме, докато бъдат напълно студени.
Разтопете шоколада във водна баня. Оформете очите и устата с тънка торбичка за спринцовки.
Сега имате две хладни Хелоуин десертни рецепти, чрез които можете да се насладите на гостите си. Приятен празник и го пуснете!