Χριστουγεννιάτικες συνταγές δείπνου – 23 φανταστικές, μαγειρικές ιδέες για σας
Χριστουγεννιάτικες συνταγές για το τέλειο εορταστικό γεύμα σας
Σκεφτόσαστε ήδη ποιες νέες συνταγές γεύματος Χριστουγέννων θα θέλατε να δοκιμάσετε; Αισθάνεστε ότι το εορταστικό δείπνο γεύσεις πολύ παρόμοια τελευταία; Έπειτα ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε κάτι νέο. Εδώ έχουμε έτοιμα για σας υπέροχες απολαύσεις. Αυτές οι νόστιμες γαστρονομικές ιδέες σίγουρα θα ικανοποιήσουν την οικογένεια και τους επισκέπτες σας, ειδικά αν τους αρέσει να τρώνε κρέας.
Λεπτή φιλέτα, φρυγανισμένο ψητό και ψητή γαλοπούλα – υπάρχει κάτι για όλους.
Όλες οι συνταγές του δείπνου των Χριστουγέννων σε αυτή τη συλλογή είναι τέλεια καρυκευμένες και διακοσμημένες και έχουν μια εορταστική και ακόμη και εξωτική επίγευση. Τα εσπεριδοειδή και τα εκλεκτά βότανα εμπλουτίζουν και τελειοποιούν το όλο θέμα. Με αυτές τις συνταγές, μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τα Χριστούγεννα σας και να είστε στην ασφαλή πλευρά – όλοι θα είναι γεμάτοι και χαρούμενοι. Με ένα τέλειο δείπνο Χριστουγέννων, έχετε εξασφαλίσει μία από τις σημαντικότερες προϋποθέσεις για μια επιτυχημένη γιορτή.
Ας ρίξουμε μια ματιά πιο κοντά! Τι έχουμε εδώ; Ποιο είναι το μυστικό αυτού του ζουμερού ψητού; Πρόκειται για ένα μισό τηγανισμένο φιλέτο βοδινό, με μια σκοτεινή κρούστα αλεσμένου καφέ, καστανή ζάχαρη, σκόνη σκόρδου, αλάτι, πάπρικα και πιπέρι. Γευστικές γεύσεις με τις πατάτες τηγανητές, τα κλαδάκια του δεντρολίβανου και τη σαλάτα σπανάκι με το ξύδι της φράουλας.
Ή προτιμάτε μια τραγανή ψητή γαλοπούλα για το δείπνο σας για τα Χριστούγεννα;
Εδώ βρίσκεται η τέχνη στην άλμη. Βασικά αποτελείται από μηλίτη, καφετιά ζάχαρη, τζίντζερ, φύλλα δάφνης και αλάτι. Το καλύτερο είναι να αφήσετε τη γαλοπούλα στην άλμη για 24 έως 36 ώρες και έπειτα να βράσετε ως συνήθως μέχρι να φρυγανιστεί η κρούστα. Τα παραδοσιακά πιάτα είναι η πατατική σαλάτα και τα πράσινα φασόλια.
Τι γίνεται με ένα νόστιμο ζαμπόν στον εορταστικό μπουφέ;
Είναι ζουμερό ζαμπόν με γλυκιά και πικάντικη σάλτσα με φρέσκα φύλλα μέντας. Σερβίρετε αυτή τη λιχουδιά με τη σαλάτα Asiago με το σκόρδο και τις τηγανιτές πατάτες.
Ο επόμενος θησαυρός για την γιορτή σας είναι αυτές οι φέτες κουνουπιδιού
Αναρωτιέστε τι ήταν γεμάτο αυτό το φιλέτο βοείου κρέατος; Η νόστιμη γέμιση αποτελείται από μανιτάρια, ασκαλώνια, μαϊντανό, δεντρολίβανο και φρέσκο σκόρδο, ψιλοκομμένα. Ως πλάκα πιάτο μπορείτε να προσφέρετε πατάτες και μπρόκολο.
Εάν δεν αισθάνεστε σαν μια ολόκληρη γαλοπούλα, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το φιλέτο στήθους γαλοπούλας. Δύο φέτες κρέατος στη σχάρα με σάλτσα μπάρμπεκιου και τραγανή σαλάτα μπορεί να είναι το σωστό για κάθε επισκέπτη ως μία μερίδα.
Το τυρί Gruyere και το άγριο ρύζι πηγαίνουν τέλεια ως πλάκα
Μια πλούσια επικάλυψη με ελιές, σκόρδο, κάπαρη και πάστα αντσούγιας
Αυτά τα ευγενή συστατικά είναι τα κύρια συστατικά του tapenade για το τηγανισμένο κοτόπουλο σας. Μπορείτε να στρογγυλοποιήσετε με θυμάρι για να δοκιμάσετε και να σερβίρετε με μια φρέσκια εσπεριδοειδή σαλάτα με βακκίνια.
Ένα χοιρινό ψητό χοιρινό με ανανά
Γλυκό και γεμάτο γεύση, αυτό το δείπνο των Χριστουγέννων θα γοητεύσει τους καλεσμένους σας. Ως πλάκα, πάρτε τα πράσινα φασόλια με ασκαλώνια και μανιτάρια shiitake με θυμάρι. Μην ξεχνάτε τη βολή του ρούμι κατά το τηγάνισμα!
Βόειο κρέας με κρούστα βοτάνων και τηγανητά λαχανικά
Μια υπέροχη γλυκιά πικάντικη δημιουργία
Καλύψτε το κρέας με μίγμα καφέ ζάχαρης, σκόρδου και κύμινο πριν το τηγανίζετε και προετοιμάστε τη σάλτσα από μουστάρδα, μηλίτη και σιρόπι Αχορν. Γλυκό κατσαρόλα πατάτας, ψητά λαχανικά και πράσινα φασόλια είναι ένα νόστιμο πιάτο.
Φιλέτο βοδινού και ζαχαροπλαστική
Ως γέμιση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκόρδο, ασκαλώνια και μανιτάρια στο κρέας. Είναι επίσης εξαιρετικό σαν ένα πιάτο με ντοματίνια.
Κοκτέιλ κεράσια και γλυκά αχλάδια για το τηγάνισμα
Δύο γευστικές σάλτσες εμπλουτίζουν τη γεύση του ψητού
Οι τέλεια τηγανισμένες νιφάδες γεύονται ακόμα καλύτερα με αυτές τις δύο σάλτσες. Το πρώτο είναι μια ισχυρή σάλτσα κρασιού και η δεύτερη είναι μια πικάντικη σάλτσα χρένου.
Για το επόμενο ψήσιμο ζαμπόν χρειάζεστε γαρύφαλλο και ολόκληρο. Δίνουν στο κρέας μια μοναδική πικάντικη και συγκεκριμένη εμφάνιση.
Μια γλυκιά σάλτσα 5 βοτάνων με κοκτέιλ κεράσια είναι το σωστό πράγμα που πρέπει να κάνετε
Παραδοσιακό κρασί και εσπεριδοειδή για τραγανά φιλέτα
Αυτό το ψητό βόειο κρέας είναι για πραγματικούς γευσιγνώστες
Είναι ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο που χρειάζεται περισσότερο χρόνο και υπομονή για προετοιμασία. Το κρέας πρέπει να παραμείνει στη μαρινάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μόλις τελειώσει, αυτό το γεύμα θα είναι το αποκορύφωμα του Χριστουγεννιάτικου σας πάρτι.
Τραγανή γαλοπούλα με τηγανητά αχλάδια
Με ολόκληρο το πιπέρι το ζαμπόν μοιάζει υπέροχο
Χυλοπίτες από χοιρινό χυμό με γέμιση από μήλο και κεράσι
Νόστιμο φιλέτο βοδινό με τυρί και δεντρολίβανο
Γλυκά κεράσια και άγριο ρύζι ως νόστιμο γέμισμα με χοιρινό φιλέτο
Οι πλευρές καλύπτονται με μουστάρδα και σερβίρονται με καβουρδισμένα καρότα και κόκκινα κρεμμύδια
Σάλτσα από χρένο και μανιτάρια για ψητό βοδινό – απλά παραδεισένιο
Χριστουγεννιάτικη χήνα με κρούστα με μέλι-πιπερόριζα και φύλλα φασκόμηλου
Έχετε εμπνεύσει αυτά τα όμορφα, εορταστικά πιάτα; Ελπίζουμε ότι η μεγάλη συλλογή μας θα σας βοηθήσει πολύ στην προετοιμασία του εορτασμού σας. Απλά περάστε από αυτές τις μοναδικές συνταγές Χριστουγέννων και επιλέξτε αυτή που θα είναι η τέλεια για τον εορτασμό σας.