Svart ris – interessante fakta og kulinariske ideer
Svart ris – historie og egenskaper
I dag vil vi vise deg den svarte risen i detalj, denne spesielle risvaren som ble oppdrettet i Asia. Det er svært vanlig i Kina, India og Japan. Det kalles også lilla ris på grunn av tekstur det blir etter matlaging. Farge er på grunn av den svarte risen noen spesifikke pigmenter som inneholder der.
Det samme finnes i druer og bringebær. Svart ris er ikke bare eksotisk og interessant som mat.
Han er også super sunn
Svart ris i en hvit bolle
Lilla ris som hovedmåltid
Historien
Den svarte risen har blitt oppdrettet i Asia i mange århundrer. Den gamle kinesen har preget det som en kongelig rett. Bare keiseren og folket rundt ham fikk lov til å spise den.
Hvis du svarte for fristelsen til å prøve den ut som en enkel person, var det svært alvorlige straffer
Kombiner svart ris med poteter
Har du smakt dette risvariet?
Det antas at denne risen gir lang levetid og mye helse. Han har også vært kjent som et middel. Han ble anbefalt av lokal folkemedisin, spesielt for magesykdommer. Han var også veldig sunn for nyrekjertelen. Det ble også antatt at visjonen ble skarpere. Sist men ikke minst, den svarte risen har blitt brukt som et afrodisiakum.
Ingredienser av svart ris
I tillegg til de mange proteinene vi har som ingredienser, er også aminosyrer, vitaminer B9 og E. Også i svart ris er det mange magnesium, sink, fosfor, mangan, karoten, fiber, blant annet. Faktisk er fibrene fire ganger mer enn i hvit ris.
Den svarte risen har lite sukker og nesten ingen gluten
Den svarte risen kan også brukes til fremstilling av desserter
Kombiner svart ris med mango, avokado og nøtter
Tilberedning av svart ris
Som jeg sa før, er svart ris fortsatt mer typisk for asiatisk mat enn europeisk. Risskroget er veldig hardt. Du må derfor forlate dette produktet i vannet i noen tid før du begynner å lage mat. Hvis han bodde over natten, ville det være best. Hvis du ikke gjør det, vil matlaging være svært vanskelig for deg. Det kan også forårsake noen problemer med fordøyelsen.
Forbered sunn mat med svart ris
Tilberedt svart ris
Svart ris er en side rett, men også hovedrett å nyte. Du kan kombinere den med grønnsaker eller frukt. Alle sjøprodukter er perfekte. Japanske mennesker bruker det også til å lage sushi. Blandingen med kokosmør gir en deilig og veldig sunn oppskrift.
Gjør den svarte risen som en sidefarge
Sushi med svart ris
Helsefordeler fra svart ris
La oss også se på dette viktige aspektet. Ikke bare de gamle, men også de moderne helsekunnene er enige om de gunstige effektene i dette henseende. Takket være de gode ingrediensene, bidrar denne risvaren til å forebygge kreft, diabetes og hypertensjon. Også bare en del svart ris gir flere fordeler enn de svarte hindbærene. Sistnevnte er kjent som superfood. Den svarte risen har mer natrium enn den hvite. Selv folk som ikke tolererer gluten, føler seg bedre å spise svart ris. For kvinner har det mange gunstige effekter, som postpartum rehabilitering. Han kan også hjelpe mye med personer med hårtapssymptomer.
Lag en sunn tallerken med svart ris
En sunn dessert med svart ris
Kombiner den svarte risen med quinoa
Denne risvaren kan bli en god dessert
