Černá rýže – zajímavé fakty a kulinářské nápady
Černá rýže – historie a vlastnosti Dnes vám chceme podrobněji ukázat černou rýži, tuto rýžovou odrůdu, která byla chována v Asii. To je velmi běžné v Číně, Indii a Japonsku. To je také nazýváno fialovou rýží, protože textury dostane po vaření. Jeho barva je kvůli černé rýži některé specifické pigmenty, které tam obsahují. Totéž lze […]