自己制作巧克力 – 一个简单的配方,许多伟大的想法

在我们已经告诉你制作食用粘土是多么容易之后,我们今天想向你们透露另一个商业秘密。在我们这里,有一些非常美味的东西,确实如此:如何制作巧克力本身。当然,你也可以购买现成的巧克力酱,但你并不一定需要,因为只有在几个步骤和资源很少的情况下,你才能自己做好准备。根据您的口味和需求,您可以在家制作白色全脂牛奶和黑巧克力。为什么不一次三个?所以蛋糕装饰或派对自助餐会更加美丽和诱人。造型巧克力很容易像橡皮泥一样工作,你几乎可以创造任何东西。另外,你可以用Ausstech或冰块来修饰不同的设计。通过这种方式,即使是孩子们也可以加入并为复活节或圣诞节制作美味的数字

用巧克力造型制作的玫瑰 – 一个真正的经典

造型巧克力全奶奶玫瑰

对于你需要的造型巧克力:

  • 甜菜糖浆,葡萄糖浆或甚至蜂蜜
  • 根据要求提供巧克力糖衣
  • 两个中等大小的花盆
  • Rührlöffel

所以它继续建模巧克力:

把锅放入水浴中。

这就是巧克力如何通过水蒸气缓慢融化。以同样的方式,将糖浆放入第二个碗中并在水浴中加热使其稍微光滑。当巧克力完全融化后,轻轻加入糖浆。很好地混合在一起。这改变了一致性,巧克力块变得更坚固。慢慢地,这变成了一种巧克力面团,并且从碗的边缘缓慢溶解。所以你意识到你应该停止混合。然后把整个东西放在冷冻袋里。然后顺利地挤压袋子。最好让室温在室温下冷却约10小时。或者,您可以将巧克力块放入冰箱以减少等待时间。

从白色糖衣和甜菜糖浆制作巧克力模型

使甜菜糖浆和白schokokuvertüre - 混合 - modellierschokolade自己动手




以非常的爱和耐心搅拌巧克力

巧克力大量建模巧克力与糖浆苦乐参半

您还可以将造型巧克力保存在保鲜膜中

自己制作白色造型巧克力



造型巧克力已经可以使用了。一开始这很难,你应该揉软一点。别担心!造型粘土不会粘在手上,而且工作起来更容易,更容易。从“巧克力粘土”中可以看到漂亮的花朵,有趣的角色,可爱的动物以及想到的所有东西,模型。

这里有一个关于如何用巧克力造型制作美丽的玫瑰和甜美的熊的简单指南:

你可以做不同大小的玫瑰

用巧克力模型制作巧克力玫瑰

额外提示:

为了让巧克力玫瑰更加美丽,可以在它们上面撒上可食用的闪光粉 – 金色或银色 – 简直太棒了!

当使用自制的巧克力模型进行造型时,每个人都可以同时参加,甚至可以享用点心。这就是为什么特别是儿童会喜欢这种手工制作的变体。做手工和一起玩,让你的创意狂野!

有很多巧克力的乐趣,祝你好运!

华丽的巧克力玫瑰蛋糕上

白色和黑巧克力玫瑰作为tortendeko

用巧克力造型的玫瑰来装饰蛋糕

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