Рецептите за храна на пръсти правят следващата ви страна удоволствие
Храната, която се консумира с пръсти, се нарича пръст храна, като малки предястия, които стимулират апетита в основния курс. Предястия са добра идея за рецепта, когато организирате рожден ден или просто когато получавате гости у дома.
Предястия се сервират на партита, но също и по официални случаи, за да се преодолее периодът на изчакване до началото на храненето. Малки предястия се сервират и в баровете по света за алкохолни напитки. Един такъв пример е тапас в Испания.
Храна, сервирана на шишчета
Вкусните шишчета са много затлъстели по света, тъй като те се приготвят много бързо и лесно и можете да използвате всякакъв вид храна. Различни вкусови вкусове в комбинация с всякакъв вид месо и зеленчуци – напр. парче сирене с парче на фиг на шиш или сирене с диня, моцарела с череша домати и босилек (типична италианска антипаста), парче ементал със зелена маслина, и т.н.
Рецептите за храна на пръсти правят следващата ви страна удоволствие
Предястия за любителите на месото
Фейга шишчета с краставица (20 броя)
♦ 400 г фета (Козе сирене)
♦ 1 краставица
♦ 20 маслини (без ядро)
♦ 10 супени лъжици зехтин
♦ 1 супена лъжица Семена от копър
♦ 1 чаша кресон
♦ пипер
♦ сол
♦ Дървени шишчета (или пластмасови шишчета)
Начин на приготвяне:
Смесете фино смляното семе от копър с щипка сол, черен пипер и зехтин.
Нарежете малки кубчета сирене и мариновайте за един час в маслото от резена. Обелете и заровете краставиците (около същата големина като сирената от фета).
На шиш, като се започне с маслината, след това краставицата и след това плюе сиренето. Сервирайте на чиния и фета с шишчета с краставица Поръсете с прясно нарязан градински кресон.
Можете също така да добавите черешово домати
Фейга шишчета с краставица и водния мол
Десерти на бюфет
Кубчета пъпеши, увити в шунка и подправени с листа от мента
Едам с бекон и черна маслина (изкормени)
Малките сандвичи са и храна с пръст
Сладка захарна тръстика (6 дози)
♦ 1 pkg. парено тесто за еклери
♦ 1 тиквички
♦ 150 грама сирене (настърган, по избор)
♦ 6 ч. Л пармезан (Стъргани)
♦ сол
♦ пипер
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и ги режете веднъж на дължина. Поставете половината с нарязаната повърхност върху дъска и нарязайте на тънки резени.
Нарежете издуханата сладка на пода на 6 ленти. Покрийте горния край на всяка ивица с тиквичките.
Първо се поръсва с панирани сладкиши сирене и след това с пармезан. Подправете със сол и пипер по желание. Сгънете долната половина на тестото и извадете лентите надлъжно.
Печете в предварително загрята пещ при 200 ° С в продължение на 15-20 минути.
Тиквичките се валят с тесто за тесто
Карамели от краставици и доматено пюре и пипер с накисване
Уверете се, че партито на шведска маса предлага разнообразие от мезета. С едно балансирано меню трябва да задоволите едновременно месоядите, вегетарианците и веганите. Включване така се подготвят за шишчета от месо (шунка, бекон), но също така и тези с риба (риба тон, сьомга) и мезета на сирене и други млечни продукти. И веганите сред гостите ви ще ви насладят с апетита си само от плодове и зеленчуци.
плодови шишчета
Мини хамбургери отговарят на гладните
Вкусни мезета
Пълнени яйца (4 порции)
♦ 6 бр яйца (Hard варени)
♦ 5 супени лъжици майонеза
♦ 1 супена лъжица аншоа паста
♦ сол
♦ нещо хайвер (или заместител на хайвера)
♦ пипер
Начин на приготвяне:
Обелете и намалете наполовина твърдо сварените яйца и отстранете яйчените жълтъци. Поставете жълтъка с вилица, добавете майонеза и аншоа паста и сезон със сол и черен пипер.
Напълнете половината белтъчини с жълта маса и поръсете с хайвер.
Можете да напълнете пълни яйца с други съставки, колкото искате
Вкусни мезета сервираха студено
Филаделфийската сьомга се търкаля с праз
Пушена сьомга, Филаделфия и краставица подправени с пресен копър
Домати и моцарела шишчета
♦ 500 г падеж чери домати
♦ 400 г Мини моцарела топка
♦ 1 тремор босилек
♦ 3 ч. Л. Песто алла генови
♦ 3 чаени лъжици оцет
♦ 6 супени лъжици зехтин
♦ сол
♦ пипер от мелницата
Начин на приготвяне:
Направете марината с песто, оцет, масло, сол и черен пипер. Изцедете топките от моцарела и оставете да се накиснат в маринатата за една нощ.
Измийте домати и босилек. Поставете на клечка за зъби домат, листа от босилек, маринована топка от моцарела.
Можете също да намалите наполовина черешовите домати
Домати и моцарела шишчета
Пълнени краставици от краставици
Бъдете вдъхновени от следните снимки с пръст храна и подгответе вкусни мезета за следващото си парти!
Предястия за сложни случаи като сватбено тържество
Риба тон на ябълки
Сандвичи с пушена сьомга
Рибата се търкаля като парти за закуска
