Hvorfor er rødbettspirer, soyabønnespirer og brokkoli-spire så sunne?
Har du soya, brokkoli og rødbiter i menyen? Finn ut hvorfor dette er så viktig!
På grunn av det stressende hverdagen trenger vi et sunt kosthold som inneholder mer vitaminer og mineraler. Friske grønnsaker og modne frukter er en god, men ikke for kraftig kilde, hvis vi har en sterk vitaminmangel. Dette er klart på slutten av vinteren og for mange mennesker.
En god måte å raskt oppnå balansen i kroppen vår er forbruket av spirer. Ikke alle er anbefalt. Men det er noen varianter som er veldig sunne. De er en ekte kilde til kraft og energi. Det er bare ille å ikke bruke dem.
Spirer er en kilde til styrke og energi
Ifølge sunne ernæringseksperter anbefales følgende skudd: rødspirer, soyabønner, brokkoliespirer. Det finnes også andre sunne typer spire. Men hvis du registrerer deg tidlig i din daglige meny, har du allerede en veldig god base.
Smørbrød med spirer
Velsmakende og sunne smørbrød
Mange aminosyrer
Spirene er sunne fordi de inneholder mange aminosyrer. I sojabønner er det opptil 42% proteiner – mer enn i mange kjøtt.
vitaminer
Ved å bruke spirer gir du kroppen din med mye vitaminer. Spesielt de fra gruppe A, B og C vil være rikelig der.
Sunn salat med rødbeder
De blir kvitt toksinene
Takket være spirene kan du raskt og effektivt kvitte seg med toksinene i kroppen din.
fytinsyre
Under veksten av spirene frigjøres mye fytinsyre. Det er hovedgrunnen til at frøene og kjernene er vanskelige å fordøye. I spirer løsner denne syren. Som følge derav separeres store mengder magnesium, kalsium, sink, kobber og andre nyttige stoffer.
Sunn og billig matlaging med spirer og bakterier
Hormonal balanse
Spiseinntak er veldig gunstig for kvinners hormonbalanse. Du kan også forhindre osteoporose.
Enkel forberedelse
Spirene trenger ingen varmebehandling. Det gjør sitt forbruk veldig enkelt. Fordi de blir spist rå, er alle gode næringsstoffer godt bevart. Det er enzymer som kalles lipaser, som er ansvarlige for oppløsning av fettene. Folk som spiser spiser, vil få vekten lettere.
Spirene inneholder også antioksidanter. De beskytter kroppen vår fra aldringsprosessen og fungerer som en profylakse mot kreft.
Slik ser brokkoli ut som spirer
Sunn hurtigmat? Hvorfor ikke?
Soy spirer
Spirer trenger ikke termisk behandling
Sunn rødbetsalat med soyeskål
Smørbrød med rødbiter på den
Ulike typer spire
I sojabønner er det opptil 42% proteiner
Suppe med soyabønner
